冰糖葫芦能不能的好吃，这讲究可全在糖上。

        再把去了的山楂串到签子上，冰糖葫芦终于有了样子。

        王玉玲似懂非懂地点了点，“看不出来，个冰糖葫芦竟然还有这么多学问。

        山楂是准备好了，可是没有竹签，夏晓梦只好在外边折了些树枝回来，带着两人把树枝剥了，削成一尖尖的签子。

        说着，她把糖葫芦递到罗晓秋面前。

        王玉玲开心地拿起一串糖葫芦，轻轻一咬，酥脆的糖壳在嘴里裂开，糯酸甜的味瞬间沾满了口腔。

        夏晓梦没再理她，等山楂放凉，用签子串好，又压成了饼。

蒸熟，另一半则留着一会儿用。

        这玩意儿在后世不算什么，可在这个物资匮乏的年代，绝对算得上是不错的零食。

        糖熬的好，出来的冰糖葫芦就会又甜又脆。反之，糖如果没熬好，吃起来就会有一焦糊的味，或者干脆咬不动，影响口感。

        好这些，夏晓梦就开始了最重要的一步，熬糖。

        白糖和水按照2比1的比例调好，下进锅里。

        夏晓梦也拿了一串冰糖葫芦，几人一边吃一边研究该怎么定价。

        这样的目的，主要是为了区分两种糖葫芦。

        王玉玲歪着脑袋想了半天。

        这个年代，一斤白糖要8钱，差不多能20串冰糖葫芦。

        听到这个价格，王玉玲和罗晓秋都惊呆了。

        夏晓梦忍不住好笑，“吃呗，这些都是咱们自己的，你想吃多少都成。”

        而且，这还是我们自己拿出去卖的情况下。

        晓梦，你懂得可真多。”

        罗晓秋也不嫌弃，直接咬下了一颗山楂，瞬间幸福地眯起了眼睛。

        要是把冰糖葫芦送到供销社去卖，还要给人家分成，那赚的就更少了。这么一算，你还觉得多吗？”

        你为啥还要把那一半蒸熟啊？”

        加上山楂和人工成本，一串糖葫芦大概是8分钱的成本。

        几人合非常默契，不多时，糖葫芦就完了。

        对于这一点，夏晓梦心知肚明。

        王玉玲了嘴巴，“晓梦，这玩意儿看起来好像好吃的，我能尝一个吗？”

        一天五十串，那她得切多少山楂，削多少木签子啊，想想就不是个轻松的活儿。

        夏晓梦不断地搅拌，直到糖稀开始冒小泡，才停了火。

        几人商量好定价，夏晓梦又拿了几串糖葫芦出门了。

        看着一串串红彤彤，亮晶晶的糖葫芦，王玉玲和罗晓秋满眼的喜欢。

        王玉玲拿着串好的糖葫芦，问，“晓梦，咱们把这些山楂都串了不就行了吗？

        我现在弄的这些是熟的，口感更绵，味也没那么酸。要是有人不喜欢吃酸的，就可以买这种。”

        等白糖变成黄色，又逐渐化，变成稠的糖稀，再慢慢翻炒。

        “夏晓梦，你也太黑了吧，一串净赚12，你的良心不会痛吗？”

        这么辛苦才能赚两块钱，确实不算多。

        “因为我打算两种冰糖葫芦。串好的那些是生山楂，山楂味儿更，味也更酸。

        此时，锅里的山楂已经蒸的差不多了。夏晓梦一边打开锅盖，一边答。

        所有工序我们都要自己完成，一天下来，最多就能五十串，也就赚两块钱。

        她拿起串好的糖葫芦，快速在糖稀里转了个圈，然后再拿出来，冰糖葫芦就算是好了。

        考虑到这个年代没有什么水果和零食，夏晓梦打算给糖葫芦定价2钱一串。

        “怎么样，我就说吧，晓梦的东西，就没有不好吃的。”

        沾糖要求动作一定要快，只有这样，山楂外边的糖才能挂得均匀。

        夏晓梦耸了耸肩，“玉玲，你想想，这买卖是咱们三个人干，12看着是不少，可三个人一平分，才4分钱。

        她的眼睛瞪得老大，高兴地直蹦，“我的天，这也太好吃了吧，我从来都没吃过这么好吃的东西。”

        出来的糖葫芦才会又好看有好吃。

        王玉玲和罗晓秋站在一旁，把好的冰糖葫芦拿到外边冻起来。