楚红瞬间觉得这个堂姐好像又没那么可怕了,脸
红扑扑的,忙应下说:“那我给你打猪草捡蚯蚓。”
如今粮食的事暂且解决,又进入冬天,楚沁有那时间有那
力来捣鼓美食。
楚婶儿就停下脚步:“那你先切,切完我直接帮你带给你堂姨。”
热气从灶炉里传递出来,楚沁不由得把手伸到灶炉边去烤烤火。
楚沁心
一动,抬
:“不用,你书本借我看看就行。”
楚沁在和猪
上的
较劲,她极爱吃猪
肉,却极怕猪
肉上带
,随意说:“是苹果树,不知
明年结不结果,结的话请你吃。”
楚红诧异地看着她:“借?没关系,你拿去用吧,本来就是姐你的书。”
这年底借自行车也不好借呢,因为前几日雪下个不停,乡间
路上有积雪,谁会舍得借自行车,万一摔了怎么办?
楚沁掰着手指
算:“猪板油用来熬猪油,猪
肉用来
香
,猪五花用来
腊肉,猪
肉用来
卤味……”
她当年在父亲还在世时吃过卤小
和卤猪
肉,那是原主父亲去县城回来时带的,总共就两片薄薄的猪
肉和一段拇指长的卤小
,原主
着吃了整整两碗饭,滋味让原主记了好多年。
用完后传给楚建,楚建用完给楚红,也就是楚婶儿没生了,要不这书可不止历经三人。
猪板油全是
肉,洗干净切好后放入干净的锅中,添点水先煮煮。
猪很快杀完,楚婶儿不肯多拿,只带回去一斤的排骨和两斤的肉。
这个卤味方子是她从书上看来的,
味
怎么样还未可知,但原主是吃过卤味的。
锅中水汽慢慢蒸发,楚沁觉得火不够旺,来到灶炉前又添了两
柴。
楚红楚建也没多留,都有后院子瞬间安静下来。
楚婶儿:“我哪里有去,是韩安
回来了,你堂姨也来了,韩家今天也杀猪,你要不要托你堂姨帮你带给你小舅,免得你还得跑一趟。”
楚沁一听连忙点
。
临走前问:“你是不是也要给你小舅些?”
书到用时方恨少嘛,多看看总没错。
一猪几吃?
楚沁点
:“是啊,婶儿你要去静水庄?”
楚红很怵这姐姐, 没敢多转悠, 先在柿子树下
口水, 楚沁还剩几颗最
上的柿子没摘呢,那几个早被鸟啄食了,索
就留着。
两孩子这还是第一次逛楚沁家, 因为楚沁最近名声凶悍, 他俩其实现在也很怕这个又拿棍又提刀的堂姐。
她已经按照
位把猪分割完毕,家养的猪比野猪
得多,楚沁终于有猪板油能够用来熬猪油吃了。
她对此迫不及待。
楚沁脑袋里的相关记忆瞬间就如
水涌上来了,对哦,书其实是她的。
楚沁缓缓呼出口气来,看着木桌上被开膛破肚的大
猪,忍不住
出笑容来。
锅里的水渐渐蒸发得干净,油代替了水的位置,锅中
清亮无比。
毫不客气的说,这年代的自行车能抵乡下两间房,不但值钱,而且还难买。
就是学校里都有同学问他们堂姐的事,是不是真能一个打两个。
楚沁点
,当地没有苹果,乡里甚至买不到苹果,县里倒是有,但是贵且难买,只有家里不缺钱的才能买来吃。
想到卤味,楚沁就有些期待。
楚沁觉得自己好像越来越放松,没有上辈子那种绷紧心神的感觉了。
楚沁正专心致志刮猪
呢,听到她的话点点
。家里的地瓜地早已被自己遮掩一番了, 楚红楚建去完全看不出什么来。
猪油味儿厚重,香倒是很香,弥漫在整个厨房。但就是因为太香了,味重楚沁反而要躲出去。
然后又站在苹果树下看了看,片刻后走回前院。
她想了想,取出放在杂物房的竹子,准备制作个简易版的
香
的工
来。
她虽说有原主的记忆,但原主在上学时成绩其实一般,楚沁所继承的知识也就不多,她想自己再学学。
人生在世,不过吃喝二字嘛。
“姐,你屋后那棵是什么树?”她好奇问,“我都没见过。”
这
猪肉不出意外的话就是她明年的肉食来源了,省着点甚至能撑到后年。
楚沁手起刀落,同样非常利索地切了一斤排骨两斤肉。
“苹果?”楚红惊讶。
楚婶儿带着肉走了,楚小叔在杀完猪后就匆匆赶去山里,他趁着今天没下雪准备再去砍一回柴。
后就疏远许多。
楚红看一圈前院, 小心翼翼问:“姐,我能去屋后看看么?”